こんにちは!
本日の記事担当の竹下です。
実は、僕はインドネシアで生まれ、学生時代をマレーシア、タイで過ごしました。
やはり小さいころに慣れ親しんだ味というのは、大人になってからも求めてしまうもの。
タイ料理って結構高い、、、
というのも、向こうにいた頃の物価の感覚で考えてしまうからでしょうか。
結構贅沢な外食になってしまいますよね、タイ料理とかベトナム料理って。
あー、トムヤムクン食べたい。そんなときに見つけたアイテム。
それは、趣味のスーパー巡りをしているときだった。
大好きな業務スーパーの店内を歩き回っていて、ふと目に入ったのがこれ。
こ、、、これは!!
トムヤムクンペーストってやつなんじゃないのか???
たまにオシャレなスーパーでみかけるトムヤムクンペースト
さすがはオシャレなスーパー、良い品ぞろえしてるよね。
でも、価格もオシャレでごわす。。。
どうせ、これもオシャレな値段をぶちかまして、、、
297円!!??
気が付いたら、横にあったセンレックを台所のカウンターに並べて、僕は立っていた。
トムヤムクンペーストをお湯に溶かし、センレックと適当な具材ををいれ、グツグツ。
「よし、こんなもんだろ。」
ドキドキしながら、一口パクリっ。
んまーーーーい!!
残念ながら完成写真は撮り忘れてしまった。
あまりの美味さに。
ムンムンに香るトムヤムクン独特の香り、口に入れたときの個性的な酸味、具材の甘みを引き出さんばかりの刺激的な辛み。
すばらしい!!
しかも、297円でいったい何杯くえるんだろう!
恐るべきコスパ。。。。
送料は掛かるがネットショップでも手に入る
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是非ともお酒を飲んだ後の〆にもピッタリだし、ご飯をいれておじやにしても美味しかった。
色んなアレンジを自分で楽しめることが何よりも嬉しい。
エスニック好きは必須!
是非ともトムヤムクンの酸味と共に刺激的な食卓を彩って欲しい。
タイの香りを運んでくれるトムヤムクンペーストにE-Ne☆
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